Los lácteos se sitúan, tanto para pediatras
como para médicos de Atención Primaria, entre los alimentos más
importantes y con mayores aportes nutricionales en una dieta saludable,
especialmente para los niños y los adolescentes.
Así se desprende de los resultados de dos encuestas llevadas a
cabo por FENIL, que se dieron a conocer entre los asistentes al Congreso
de Pediatría y al de la Sociedad Española de Medicina de Familia y
Comunitaria, que han tenido lugar en Granada y Bilbao respectivamente el
pasado mes de junio, y que contó con la participación de dicha entidad,
como parte de las actividades del 'Plan de Nutrición y Comunicación de
Productos Lácteos 2011-2014'.
En el estudio, el 90 por ciento de los pediatras y el 75 por
ciento de los médicos de Atención Primaria han calificado a los niños y
adolescentes como el grupo de población con el consumo más adecuado de
lácteos.
Asimismo, un porcentaje cercano al 40 por ciento de los pediatras
han reconocido que adaptan las recomendaciones del número de raciones de
lácteos diarias en función de la edad de los pacientes, y un 98 por
ciento que aconseja a niños y adolescentes el consumo diario de leche y
productos lácteos.
Respecto a cuál es el beneficio más importante de la leche y los
productos lácteos en la dieta de niños y adolescentes, un 56 por ciento
de los pediatras encuestados han asegurado que todos los nutrientes que
aportan estos productos son igual de importantes.
CONSUMO DE LÁCTEOS EN LA POBLACIÓN GENERAL
Por tanto, casi un 40 por ciento de los médicos de Atención
Primaria recomiendan incluir en la dieta diaria entre 2-3 raciones de
lácteos. Además, el aumento o mantenimiento de la masa ósea es, para un
88 por ciento de estos facultativos, uno de los beneficios fundamentales
del consumo de este tipo de alimentos.
Junto a ello, el 44 por ciento de los encuestados tiene una
opinión favorable sobre los llamados 'alimentos funcionales', es decir
aquellos alimentos que, manteniendo los atributos sensoriales y
nutricionales de los tradicionales, proporcionan beneficios para la
salud.
Por último, la encuesta revela que más del 40 por ciento de los
médicos recomienda el consumo de lácteos también en pacientes que
presentan niveles de presión arterial elevados.
Fuente: Europapress.es
http://www.europapress.es/salud/noticia-lacteos-son-alimentos-mas-importantes-especialmente-ninos-adolescentes-pediatras-medicos-ap-20120801134642.html
Derek Anthony Redmond
no ganó ninguna medalla en Barcelona 92, pero sin embargo nos dejó una
historia inolvidable, una demostración de sacrificio, fuerza de
voluntad, y de amor entre padre e hijo. Los Juegos Olímpicos de 1992
debían ser la culminación de su carrera. Era el favorito para el oro en
los 400 metros lisos, y llegaba en su apogeo físico y mental, tras una
vida atormentada por las lesiones.
